Eu amo a gastronomia cusquenha. Se você está pesquisando onde comer em Cusco, saiba que a cidade oferece muito mais do que paisagens históricas e sítios arqueológicos. A comida é uma das grandes experiências da viagem, reunindo tradição, ingredientes ancestrais e receitas que fazem parte da cultura andina há séculos.
A culinária peruana é reconhecida mundialmente por sua diversidade. Em Cusco ela ganha características próprias por estar localizada em uma região andina e fortemente agrícola. Ingredientes como milho, quinoa, favas e ervas nativas estão presentes em diversos pratos típicos, mas o grande destaque é a enorme variedade de batatas cultivadas no Peru. O país é considerado o berço desse alimento e possui milhares de variedades, utilizadas nas mais diferentes receitas. Esse prato abaixo é o Lomo Saltado, super típico!
Durante minha viagem, descobri desde mercados tradicionais até restaurantes simples que servem refeições deliciosas por preços excelentes. Neste guia, compartilho onde comer em Cusco gastando pouco, sem abrir mão da qualidade.
Restaurantes populares
Uma das melhores formas de conhecer a culinária local é visitar os mercados municipais. Além de concentrarem ingredientes típicos da região, eles também reúnem restaurantes e pequenos estabelecimentos que servem pratos tradicionais por preços bastante acessíveis.
Mercado San Pedro
O Mercado San Pedro é o mercado mais popular de Cusco e também um dos lugares mais baratos para fazer uma refeição. Lá você encontra diversos restaurantes simples que servem pratos típicos da culinária peruana e cusquenha, no famoso MENU onde voce paga um valor fixo e recebe sopa, prato principal e suco.
Os pratos tem diferentes preços, você escolhe o prato principal e la no San Pedro tem alguns menus de até 8 soles, os mais baratos que já vi na cidade.
Mercado San Blas
O Mercado San Blas passou por uma grande transformação e hoje se tornou um mercado municipal com uma proposta mais turística, mas na minha opinião não perdeu a essência. Além de cafeterias e restaurantes tradicionais, algumas barracas foram abertas por por chefs renomados do Peru, oferecendo uma experiência de alta gastronomia por preços muito acessíveis.
É uma excelente oportunidade para experimentar pratos típicos. Além disso, os menus costumam custar cerca de 20 soles. Eu provei em 2024 um prato de milanesa e estava delicioso, veio com batatas fritas e sopa de batata e um suco. Já nessa ultima vez que fui, provei a trucha, que estava incrivel e paguei 20 soles no prato. Também pedi uma porção de calamar e estava sensacional. Calamar é um peixe, e estavam servindo como isca de paixe, humm eu me acabei! Foto tirada enquanto comia hahah esqueci de tirar com o prato pronto.
Já vi muitos viajantes indicando o quiosque chamado El Extraño, com opções de menu a 10 soles, sendo uma dos mais baratos dentro do mercado San Blas.
Não posso deixar de mencionar aqui que, minha comida preferida de lá é o sanduiche Machu Picchu, que tem o preço de 12 soles, adoro comer ele de café da manhã. Para finalizar, não importa ocasião, sempre passo nas barracas ao fundo do mercado tomar minha jarra de suco de maracujá que custa 5 soles, tem de todos os sabores e misturas de frutas possível, amo!
Restaurantes econômicos
Além dos mercados, Cusco possui uma enorme variedade de restaurantes que oferecem comida de qualidade por preços muito justos. Tenho uma dica muito importante se voce busca um restaurante e não quer pagar muito: uma região que gostei bastante foi a Avenida Pardo Paseo de los Héroes, depois do Arco San Andrés e em frente à Plaza Pardo. Ao longo dessa avenida há diversos restaurantes excelentes, e os dois abaixo foram os meus favoritos.
La Nostra
O La Nostra é uma pizzaria que também serve diversos outros pratos da culinária peruana e internacional. É um restaurante independente, com um ambiente agradável, televisão e um confortável salão no segundo andar. Foi meu restaurante economico preferido!
O grande destaque é a pizza feita em forno a lenha, que achei simplesmente deliciosa. Pedi uma pizza grande por 40 soles, com ótimo custo-benefício, comemos muito bem em duas pessoas e fizeram a pizza super rápido. Eles tem varios sabores diferentes para escolher e o atendimento foi tudo.
Escolhi o sabor pollo a la cesar e além de rodelas de calabresa, vinha pedaços de frango empanado. A massa é fininha e crocante e o queijo vem na medida certa. Para acompanhar pedimos uma limonada e aqui vai mais uma dica, quando você pede a limonada, ela vem em uma jarra. Ou seja, para duas pessoas uma só limonada é suficiente.
Também experimentei o macarrão à la Alfredo, que custou apenas 22 soles e pra mim que como pouco, dava tranquilamente para dividir hahaha sobrou macarrão e olha que estava muito saboroso! Esse tipo de macarrão com molho branco e presunto tem esse nome em diferentes restaurantes do Peru.
Yola Restaurant
O Yola Restaurant foi uma das maiores surpresas da viagem. Pedi uma porção de brochetas de frango com batata frita por 25 soles e a quantidade era tão generosa que foi suficiente para dividir entre duas pessoas. E pense em uma comida saborosa.
Além da comida ser boa e super bem servida, o restaurante oferece um ambiente agradável, atendimento atencioso e um serviço rápido. Sem dúvida, foi um dos lugares que mais gostei e recomendo para quem procura onde comer em Cusco gastando pouco e comendo muito bem.
Restaurantes de alta culinária
Se a sua ideia é descobrir onde comer em Cusco para ter uma experiência gastronômica mais sofisticada, a cidade conta com diversos restaurantes renomados. Entre os mais famosos estão o Morena, Mister Cuy e Organika, três lugares muito bem avaliados e que foram os que mais me recomendaram durante a viagem.
Apesar da fama e das excelentes avaliações, acabei não visitando nenhum deles. Os preços são mais elevados e, desde a minha primeira viagem a Cusco, encontrei um restaurante que oferece uma experiência gourmet impecável por um valor um pouco mais acessível. Além disso, a localização é excelente, o atendimento é de alto nível e os pratos são incríveis. Por isso, ele acabou se tornando a minha escolha sempre que quero um jantar especial.
Mana Restaurante
Se eu tivesse que indicar apenas um restaurante mais sofisticado em Cusco, seria o Mana Restaurante. Isso porque sempre volto para provar novos pratos e repetir os meus favoritos, já que a comida é realmente excelente. Além disso, o custo-benefício faz muito sentido para o nível de serviço oferecido.
Os meus pedidos favoritos são o hambúrguer e a trucha com purê, dois pratos que nunca decepcionam. Os hambúrgueres são muito bem servidos e custam 35 soles. Já o prato de trucha custa 46 soles e estava uaaaaal, uma explosão de sabores. Por esse prato eu costumo indicar o restaurante, realmente se sente que é um alto nivel de comida misturando ingredientes e sabores, fazendo da comida uma verdadeira experiencia gastronômica.
Além da qualidade da comida e da apresentação impecável dos pratos, o restaurante oferece pequenos detalhes que tornam a experiência ainda mais especial. Uma coisa que eu acho o máximo é a toalha úmida para limpar as mãos. Também oferecem um shot de bebida sem álcool de boas-vindas e um atendimento nota 10 do início ao fim. Para quem procura onde comer em Cusco e deseja viver uma experiência mais refinada essa é, sem dúvida, a minha principal recomendação.
Cafés em Cusco
Para quem, assim como eu, trabalha durante a viagem, Cusco também surpreende. A cidade tem uma quantidade enorme de cafeterias, desde espaços aconchegantes para passar horas trabalhando até lugares perfeitos para fazer uma pausa entre um passeio e outro.
Depois de conhecer algumas opções, estas foram as minhas favoritas:
Espresso 18
O Espresso 18, localizado no charmoso bairro de San Blas, é a minha principal indicação para quem procura um café para trabalhar em Cusco. Além de oferecer uma vista incrível da cidade, a cafeteria é silenciosa, tem boa conexão de internet e um ambiente muito agradável.
Experimentei uns cookies, que estavam simplesmente maravilhosos e custavam 8 soles cada um.
O espaço destinado ao trabalho fica no andar superior, criando uma atmosfera que lembra um coworking. Inclusive, quando visitei o local, havia várias pessoas trabalhando, o que tornou o ambiente ainda mais confortável para quem precisa passar algumas horas no notebook.
Florencia y Fortunata Café
O Florencia y Fortunata Café é uma das cafeterias mais originais que conheci em Cusco. Diferente da opção anterior, não é um lugar que eu recomendaria para trabalhar, já que tem poucas mesas e costuma estar sempre movimentado.
Eu a indico por outra questão, é uma parada perfeita para tomar um bom café, um chá ou fazer um lanche durante o dia e tem o grande destaque da casa: o famoso alfajores de coca. Eu achei uma proposta super original, além de diferentes, são deliciosos e, na minha opinião, uma experiência que vale a pena provar durante a viagem.
Se você está pesquisando onde comer em Cusco, vale incluir essas cafeterias no roteiro, seja para trabalhar por algumas horas ou simplesmente fazer uma pausa e aproveitar um bom café.
Minha experiência
Escolher onde comer em Cusco é uma tarefa difícil no melhor sentido da palavra. A cidade oferece opções para todos os estilos de viajantes e bolsos, desde mercados tradicionais com pratos típicos e econômicos até restaurantes de alta gastronomia que transformam uma refeição em uma experiência completa.
Ao longo das minhas viagens, esses foram os lugares que mais gostei e que voltaria sem pensar duas vezes. São restaurantes e cafeterias que combinam boa comida, preços justos, atendimento de qualidade e, principalmente, experiências que fizeram parte da minha memória em Cusco.
Se você estiver montando o roteiro da viagem, minha dica é experimentar um pouco de tudo: almoçar em um mercado municipal, conhecer um restaurante típico, reservar uma noite para um jantar especial e, claro, fazer uma pausa em uma boa cafeteria. Assim, além de conhecer os principais pontos turísticos, você também vai descobrir por que a culinária peruana é considerada uma das melhores do mundo.
Espero que este guia sobre onde comer em Cusco ajude você a encontrar lugares incríveis para comer bem, economizar quando quiser e aproveitar ao máximo tudo o que a cidade tem a oferecer.
